Ana Sayfa / Seyahat - Yeme İçme / Bozcaada Notları

Bozcaada Notları

2013 yazında yolumuz Bozcaada’ya düştü. Bizim gibi Bozcaada’ya gitmeyi planlayanların internette araştırma yaptıklarında belki işlerine yarayacak izlenimlerimi kısa kısa paylaşayım istedim. Öncelikle tespitim, esnafın arasında söz birliği olduğunu tahmin ediyorum çünkü  yeme içme konaklama hediyelik ıvır zıvır alışverişte pazarlık olmuyor. Bir şekilde prensip tabela fiyatı uygulanıyor veya ” ilk defa geldik adaya kimseyi tanımıyoruz” diye ayak alışsın tarzında farklı bir tarife uygulanmıyor. Oteller oda kahvaltı sistemi çalışıyor mecbur yemekleri dışarıdaki mekanlarda yemek durumundasınız. Yeme içme mekanlarına gelince feribottan inince sol tarafta adanın tahminim en tuzlu mekanları var. Tam İstanbul’da ki boğaz kenarı balık lokantaları ayarında. Zaten balık fiyatları, mezeler hemen hemen aynı fiyatlarda. Mekan sahipleri ile pazarlık yaparsanız ” biz balıktan değil mezeden kazanıyoruz” diyorlar. Örneğin 2013 yılında sinaritin kilosunu 150 TL’ye, levreği de 80 TL’ye satıyorlardı. Ama hakkını teslim edeyim, mezeler de İstanbul’da zor bulunabilecek türden gerçekten,  hani klasik fabrikasyon işi meze çeşitlerinden değil. Özellikle Martı Restaurant’ta yediğimiz keçi peyniri ile yapılan ahtapot dolması nefisti.

bozcaada10

bozcaada007

balıkçılar3

Öğle yemeklerinde de Şükrü Usta Lokantası zeytinyağlıları ve tencere yemekleri oldukça lezzetli ve fiyatları uygundu. Zaten çoğunlukla tüm yemekler zeytinyağından yapılmakta. Duvarlarında da aşağıda görüldüğü üzere Ulu Önderimiz Atatürk’ün fotoğraflarını asmışlardı.

şükrü usta4

Çiçek Pastanesi tatlıların, kurabiye ve hamur işlerinin en meşhur mekanı. Keçi sütünden yaptıkları dondurma da çok başarılı. Hafif tarçınlı gelincik şerbeti ve frambuazlı, elmalı limonatalar da hemen pastanenin çaprazında ki cafe de serin serin içilebilir. Bademli sakızlı kurabiyenin her yerden bulmak mümkün zaten reklamları yoğun şekilde gözünüze çarpıyor. Sakızlı kahve ve sakızlı muhallebi de İstanbul’dakilerden bir gömlek daha iyi açıkçası.

Adanın dar sokakların da beyaz badanalı, mavi masalı, sandalyeli bir çok meyhane mevcut. Yunan adaların da ki tavernaları aratmayacak cinsten fakat fiyatlar konusunda tedbirli olmakta fayda var. Simyon’nun Meyhanesi adanın klasik mekanlarından çok fazla söz gerek yok fotoğraf her şeyi anlatıyor.

meze6

ada5

Çınaraltı Cafe günün her saati ada sakinleri ve turistlerin çay ve kahvelerini yudumladıkları ulu bir çınarın altı. Ben adaçayı içtim. Bir de patlıcanlı böreğini denedim .

cınaraltı

Adanın her yerinden denize girilebiliyor fakat tuvalet ve duş imkanı olan doğal plaj Ayazma mevki. Şezlong şemsiye kirası 2013 yılında  15 TL idi. Deniz olduça soğuk temmuz ayında bile.

ayazma10

Eğer beach olayına takılalım diyorsanız muhtemelen iki kat daha fazla ödeyip Pelagos Beach’e gidebilirsiniz. Biz garsonla sohbet sonucu bu fiyata bir türk kahvesi ve bir ufak shot margarita da dahil ettirdik. Havuz çocuklar içinde uygun fakat ekstra içelim yiyelim derseniz fiyatları önceden sorun.

pelagos

Ayrıca Çapraz Tatil Köyü’ne de günlük giriş yapıp aqua parktan faydalanabiliyorsunuz. Çocuklar için gayet keyifli bir mekan. Fakat bu iki lokalde acayip rüzgar alıyor. Ayazma plajı rüzgarı fazla olmayan en uygun denize girilebilecek yer.

Herkesin malumu ada şarapçılık ile meşhur. Merkezde Corvus, Talay, Ataol şaraplarının satış yerleri var zaten fabrikaları da yakın yerlerde. Fakat 2013 yılının 1 temmuzu itibariyle kanun koyucu şarap satış yerlerinde tadım olayını yasaklamış. Kısaca artık şarabı tatmadan almak durumundasınız. En kurumsal, en iyi reklamını yapan ve en pahalı şaraplar Corvus şarapları. Satış noktalarında bulunan afişlerine göre başkan Obama bile bu şaraptan içmiş. Corvus’u bağlarına girmek yasak. Dünyanın en düzenli bağları olduğunu söylediler. Uzmanlarına sormak lazım !

corvus13

corvus14

Biraz da magazin. Adanın en meşhur şahsiyetlerinden biri Ata Demirer. Evinin yeri herkes tarafindan biliniyor keza esnaftan bir amca bize evinin kalenin sol tarafında olduğunu söyledi. Zaten ada küçük bir yer kalenin ya sağında ya solunda olacak doğal olarak. O yaz “Eyvah Eyvah” serisinin  üçüncüsünün senaryosunu yazıp notere onaylatmıştı. Adalılar kendisini efendi bir kişilik olarak anlatıyor.

Diğer tanınmış kişi gazeteci Haluk Şahin. Yaklaşik 30 senedir adada yaşıyormuş. Kitapları Çiçek Pastanesi ve pastanenin fırınında satılıyor. Ben de bir tanesini satın aldım. Hayatım da ilk defa pastaneden kitap almış oldum bu arada.

haluk şahin
Bir dönemler ”Süper Baba” dizisi müzikleriyle tanınmış, doksanların Türk popüler müziğinin meşhurlarından Oya – Bora ikilisini de bir kaç defa etrafta dolaşırlarken görmüştüm.
Ortam olarak Bozcaada sanatçılar için biçilmiş kaftan . Etrafta rastladığım insanlar içinde de dış görünüş itibariyle şair, ressam görüntüsü veren insanlar vardı. Belki de adanın ambiyansından mıdır nedir sanatçı havasında dolaşıyorlardır kim bilir?

Bozcaada

sunset1

Sonuç olarak bir daha Bozcaada’ya gider miyim ? Evet, yukarıda ki güneşin batışını bir kere daha izlemek için giderim .

Hakkında Kayıhan Badalıoğlu

1973 yılında Ankara'da doğdu. TED Ankara Koleji'nden sonra Anadolu Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü'nden mezun oldu. 1998 yılında "Management Trainee" olarak başladığı bankacılığı 2000-2003 yılları arasındaki özel sektör, yerel yönetimlerde finans ve dış ticaret görevlerinden sonra aralıksız olarak 2013 yılına kadar sürdürdü. Profesyonel kariyerinin 12 yılını kapsayan bankacılık döneminde sektörde faaliyet gösteren çeşitli bankaların genel müdürlük, bireysel bankacılık, teftiş kurulu, iç kontrol başkanlığı ve farklı şubelerde ticari ve KOBi portföy yönetimi görevlerinde bulundu. 2014 yılı itibariyle orta ve küçük işletmelere finans, satış, pazarlama, iş geliştirme alanlarında danışmanlık hizmeti vermeye başladı. 2015 yılında Bilgi Üniversitesi Sosyal Medya Uzmanlığı Sertifika Programını tamamladı. Çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren firmaların sosyal medya hesaplarının yönetimi, içerik geliştirilmesi, stratejik planlaması, hizmet ve markanın sosyal medyada gelişimine yönelik çalışmalar yapmakta ve işletmelerin web sitelerinin yönetimi konusunda hizmet vermektedir. Lise yıllarında başlayan müzik faaliyetlerine amatör olarak devam etmekte olup hobi olarak blog yazarlığı ve dijital fotoğrafçılık ile ilgilenmektedir.

İlginizi Çekebilir

Eskişehir Yemek Mekanları

Eskişehir, eski çağlarda bir çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Dorylaion olarak anılan kent,  Sakarya ırmağının …

2 Yorumlar

  1. eline diline sağlık üstad.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir